Service Rapide, produit correspondant a la description. Merci!
Bonjour a vous, je suis amateur de nouriture épicée et parfois je mange des tranches de piment jalapeno mariné pour collation... en m intéressant aux ingrédients de la solution marinée, j ai trouvé les mots "benzoate de sodium"sur l étiquette... j ai fait une recherche sur internet a propos de cette substance et c est votre site qui est apparu en premier!!!! Ca m a beaucoup aidé a comprendre ce qu est le benzoate de sodium... jusqu a ce que ca parle d herboristerie... ntk, merci beaucoup pour ce cour de chimie!!!
Bref... la compagnie "Sélection" (basée au Québec) met du benzoate de sodium dans les "rondelles de piment fort" et je voulais en savoir plus sur sa fonction dans ce produit allimentaire merci!
Votre question est tout à fait légitime.
Nous vendons de la matière destinée à la fabrication de cosmétique.
Les produits de grade alimentaire peuvent être plus facilement traçables dans le cas où une contamination serait présente. De plus, les tests d'analyses passés sur les ingrédients sont moins complets lorsqu'il s'agit d'un ingrédient destiné aux cosmétiques.
Comme nous ne sommes pas certifiés par la MAPAQ, nous ne pouvons pas vendre d'aliments. La consommation de nos produits reste à votre discrétion.
Soyez assuré que nous vendons des produits de qualité et que cette décision à été prise car elle implique une logistique importante.
J'ai fait un masque pour le visage ( gel aloes+ avoine colloidale+ poudre de guimauve+ conservateur sorbate de potassium + benzoate de potassium , selon les proportions recommandées.)
Reaction :peau rouge écarlate.. J'ai refait le produit sans conservateur, et testé sur mon avant- bras ; pas de réaction En rajoutant le conservateur, la réaction est apparue.
Bonjour Chantal
Certaines personnes peuvent réagir aux conservateurs. Il est extrêmement important de bien respecter les dosages dans votre formule et de mettre les % au minimum et de faire un test. De plus, le conservateur est facultatif, si vous faites une petite quantité à la fois et que vous utilisez le produit tout de suite il n'est pas obligatoire d'utiliser un conservateur. Il faut noter que ces conservateurs sont spécifiques aux phases aqueuses, ils sont hydrosoluble. Je constate que dans votre formule la seule phase aqueuse est le gel d'aloès. Quelque fois, ce produit contenait déjà un conservateur si tel est le cas cela aurait fait en sorte que trop de conservateurs ont été ajoutés dans votre formule. J'espère que mes conseils vous guideront. Merci pour votre partage.
Est-ce que l'on peut dire que les proportions de conservateurs de cette recette de crème peut convenir aussi à tous les recettes de lotions (huiles + eau) ?
Bonjour ! Oui vous pouvez transposer les proportions. :)
0,2% de sorbate de potassium et 0,8% de Benzoate de sodium
Est ce qu'on fait chauffer dans la phase aqueuse les ingredients suivants : sorbate de potassium + benzoate de sodium + ’acide citrique
La conservation est pour une durée de combien de temps?
Merci
Vous pouvez faire fondre les conservateurs dans votre phase aqueuse à froid nul besoin de chauffer le produit. Par contre, si vous avez besoin de le faire chauffer ceci n'affecte pas leur capacité de conservation.